Äntligen! Semlor bakade utan gluten & laktos

by | Jan 20, 2022 | Nyhet

Nu har vi äntligen en semla som vi bakar utan gluten. Dessutom har den laktosfri grädde. Vi använder oss av samma underbara fyllning som i vår klassiska semla med fyllning av 67% mandel och hela bitar av rostad mandel. Kardemumman är nymald precis som alltid i vårat...

Semle premiär 3 Januari

by | Jan 3, 2022 | Nyhet

Äntligen är våra semlor tillbaka. Förra årets vinnare i GP är självklart lika god även i år. Bakade på ekologiskt vetemjöl och riktigt smör. Kardemumman maler vi själva och i fyllningen blandar vi i nyrostad mandel. I år är det fettisdagen den 1 Mars så det är god idé...

9 December – Pepparkakans dag

by | Dec 8, 2021 | Nyhet

Pepparkakor har funnits i Sverige sedan långt tillbaka i tiden, men blev populära hos vanligt folk under 1800-talet då dess ingredienser blev mer lättilgängliga. Sedan 1996 har pepparkakan fått en egen dag i kalendern. Hos oss hittar du pepparkakor i olika former,...

Fars dag på söndag

by | Nov 10, 2021 | Nyhet

Då var det äntligen dax att fira pappa igen. I år har konditorerna spexat till det rejält med en helt underbar tårta innehållande chokladbottnar, vispad brynt smörtryffel, chokladsmörkräm och pyntad med chokladkräm, maränger och krisppearls. Dessa finns i butikerna...

Gustav Adolf

by | Nov 1, 2021 | Nyhet

I år firade Göteborg 400 år som stad och det var ju faktiskt vår konung Gustav II Adolf som grundade staden. Detta firas självklart varje år den 6 November med Gustavs bakelser. Enligt gammal tradition bakar vi två olika smaker av våra. Dessa hittar ni i butik nu till...