3 Februari är det morotskakans dag, detta firar vi såklart med våra mjuka, saftiga morotskakor bakade med rårivna morötter och kanel. Vi toppar den med rikligt av syrlig färskostkräm. Vi har den dessutom i två olika varianter. Först den stora mumsiga som räcker till hela familjen eller kontoret 2 gånger om, men även våra mindre morotsmuffins som är helt fantastiskt goda. Och dom är självklart bakade utan mandel & nötter.
