by Steinbrenner & Nyberg | Nov 13, 2025 | Nyhet
Nu är det full rulle i julverkstaden. Medans vår franska bagare slår upp vörtbröd rullar William och c/o lussekatter för fulla glögg muggar. I ett annat hörn av bageriet står John och skär våra franska pepparkakor som vi kallar Alagenter. Dessa kräver lite teknik att...
by Steinbrenner & Nyberg | Nov 6, 2025 | Nyhet
På söndag är det farsdag och då har vi laddat upp med bakelser och tårtor i alla våra butiker både lördag och söndag (i de butiker som har söndagsöppet). Självklart skall pappa få en tårta att fira sin dag med. Eller ännu bättre, överraska honom med våran julkalender...
by Steinbrenner & Nyberg | Nov 5, 2025 | Nyhet
Göteborgs viktigaste dag – och är du gluten, nöt- eller mandelallergiker har vi bakelsen för dig! Vi bakar nämligen två olika Gustav II Adolfs-bakelser ENDAST den 6e november! Så skynda att förboka i vår webbshop eller ring och förboka för att helt sitta...
by Steinbrenner & Nyberg | Oct 10, 2025 | Nyhet
På torsdag den 16 oktober firar vi World Bread Day i våra butiker. 50% på våra surdegsbröd (Durumbröd, Valnötsbröd, Rye-Honey & Wurttemberger) men även på våra pablo i år. Max 1 bröd / hushåll. Så vad är Internationella bröddagen för dag egentligen? Varje år den...
by Steinbrenner & Nyberg | Sep 28, 2025 | Nyhet
På lördag 4:e oktober firar vi kanelbullens dag i vanlig ordning, vi tänker dock tjuvstarta redan på fredag den 3:e oktober.Vi gör våra kanelbullar på närodlat vetemjöl från Berte Qvarn och fyllningen gör vi själva med rikligt med kanel, smör och mandel. Sedan är det...
by Steinbrenner & Nyberg | Sep 22, 2025 | Nyhet
Visste du att vi är ett av dom få bagerier i Sverige som gör Bretzel på traditionellt tyskt sätt. Varje fredag och lördag (även andra dagar vid större beställningar) sätter John igång sitt stora Bretzelbak. Bretzel är perfekta för varje fest eller varför inte för en...
