Bageributiken

Bageri, butik och café med fullständiga rättigheter på öl & vin.

I september 2014 stod Steinbrenner & Nybergs nya bageri, butik och kontor klart på Alfagatan i Mölndal. Man kan säga att vi ligger mitt emellan Åby Travbana och Plantagen framför Pedagogen Park.

Här säljer vi bröd, tårtor och kakor i vår självplocksbutik. Cafét serverar smörgåsar, sallader, frukost och luncher och inte minst vår berömda Sopp- och dessertbuffé.

Varje dag serveras en härlig frukostbuffé med massor av gott från 06.30-10.30 (mån-fre) och från kl. 08.00-10.30 på lördagar. Våran sopp- och dessertbuffé serveras vardagar mellan 11.00 – 14.30 och på lördag & söndag 11.00 – 15.30.

Välkomna önskar Lotta med personal.

Sopp & Dessertbuffé

Bageributiken v. 15

serveras med ekologiskt surdegsbröd & ost. Efteråt finns kaffe eller té som du avnjuter tillsammans med vår underbara dessertbuffé med fantastiska tårtor, pajer, längder och kakor. Mums!

Måndag:

Fransk bondsoppa

Med rotfrukter, fläskkött, smörbönor, persilja & timjan

Tisdag:

Amerikansk Chili

Nötfärs, svarta bönor och kidneybönor. Tabasco, spiskummin, paprika, kakao & koriander sätter smaken till denna fantastiska soppa.

Onsdag:

Röd currysoppa med kyckling

Kokosmjölk, äggnudlar, kyckling, limeblad, purjolök & rostade jordnötter.

Torsdag:

Ungersk Gulaschsoppa

En riktigt mustig soppa på högrev, potatis, tomat & kummin.

Fredag-Söndag:

Räk & Laxsoppa med saffran

Steinbrenner & Nybergs paradsoppa. Rotfrukter, lax och räkor rundas av med grädde och saffran till en underbar kombination.

Våra sallader

Charlottas varmrökta laxsallad

Sallad, svartris, sojabönor, rädisor, purjolök, strimlad rödkål, picklade morötter & kimchi rostade sesamfrön.

Caesarsallad med räkor

Sallad, grönkål, cocktailtomater, citron, handskalade räkor, dill, persilja, grana padano & krutonger.

Hawaiian Poke Bowl med oumph

Sallad, svartris, sojabönor, rädisor, purjolök, strimlade rödkål, picklade morötter & kimchi rostade sesamfrön.

Italiensk Pastasallad

Kyckling, soltorkade tomater, cocktailtomater, grillad paprika & grana padano.

Våra grillade surdegsmackor

Kantarellen

Ljust surdegsbröd med en röra på kantareller, champinjoner, grädde, persilja & grana padano.

Chevren

Surdegsbröd med ekologiska valnötter, färskost, fikonmarmelad & Chévre.

Italienarn

Ljust surdegsbröd med tomatröra, lufttorkad skinka & grana padano.

Fler varma rätter

Ost&Skinkpaj

Ost & Skinkpaj med färska tomater, tomatröra, purjolök, broccoli, paprika & spenat.

Lasagne

Jennys hemlagade lasagne.

alla våra grillmackor & varma rätter serveras med sallad vid sidan.

Smörgåsar

BLT

Bacon, sallad, tomat & majo.

Avokadomacka

Färskost, tomat & rostade sesamfrön.

Veras Veggo

Dagens veganska röra & lite grönt.

Salami & Brie

Klassisk räksmörgås

Ostfralla

Ost/Skinkfralla

Ost i Ost

Våra öppettider:

Måndag – Fredag:
06.30 – 18.30

Lördagar:
08.00 – 16.00

Söndagar:
11.00 – 16.00

Öppettider Påsk:
Skärtorsdag: Ordinarie öppettider
Långfredag: 11.00 – 16.00
Påskafton: Ordinarie öppettider
Påskdagen: 11.00 – 16.00
Annandag påsk: STÄNGT

Kontakta oss:

Telefon: 031-333 33 88
Mail: bageributiken@steinbrenner-nyberg.se

Hitta oss:

Alfagatan 22
431 49 MÖLNDAL