Bageributiken
Bageri, butik och café med fullständiga rättigheter på öl & vin.
I september 2014 stod Steinbrenner & Nybergs nya bageri, butik och kontor klart på Alfagatan i Mölndal. Man kan säga att vi ligger mitt emellan Åby Travbana och Plantagen framför Pedagogen Park.
Här säljer vi bröd, tårtor och kakor i vår självplocksbutik. Cafét serverar smörgåsar, sallader, frukost och luncher och inte minst vår berömda Sopp- och dessertbuffé.
Varje dag serveras en härlig frukostbuffé med massor av gott från 06.30-10.30 (mån-fre) och från kl. 08.00-10.30 på lördagar. Våran sopp- och dessertbuffé serveras vardagar mellan 11.00 – 14.30 och på lördag & söndag 11.00 – 15.30.
Välkomna önskar Lotta med personal.
Bageributiken v. 51
Sopp & Dessertbuffé
Vardagar 11.00-14.30 och på helger 11.30-stängning.
serveras med ekologiskt surdegsbröd & ost. Efteråt finns kaffe eller té som du avnjuter tillsammans med vår underbara dessertbuffé med fantastiska tårtor, pajer, längder och kakor. Mums!
Pris vardagar 146:- & helger 169:-
Måndag:
Shoyo Ramen
Japansk nudelsoppa med misopasta, pak choi, fläskfärs & ägg. Toppad med kimchirostade sesamfrön.
Tisdag:
Chupe de camarones
En peruansk ärtig :)) räksoppa med chipotle, oregano, tomatkräm & grädde.
Onsdag:
Gräddig kycklingsoppa med tomat & basilika
Krossade tomater, grädde, pasta, tomat & basilika, enklare blir det det, men oj vad gott.
Torsdag:
Amerikansk Chili
Nötfärs, svarta bönor och kidneybönor. Tabasco, spiskummin, paprika, kakao & koriander sätter smaken på denna fantastiska soppa.
Fredag-Söndag:
Saffranssoppa med lax & räkor
Steinbrenner & Nybergsparadsoppa. Rotfrukter, lax och räkor rundas av med grädde & saffran till en underbar kombination.
Våra sallader
Japansk nudelsallad med kyckling
Äggnudlar, paprika, sugersnaps, picklad rödlök, salladslök, kyckling, kimchi rostade sesamfrön & cashewnötter.
Charlottas varmrökta laxsallad
Sallad, svartris, sojabönor, purjolök, strimlad rödkål, picklade morötter & kimchi rostade sesamfrön.
Caesarsallad med räkor
Sallad, grönkål, cocktailtomater, citron, handskalade räkor, dill, persilja, grana padano & krutonger.
Hawaiian Poke Bowl med oumph
Sallad, svartris, sojabönor, purjolök, strimlade rödkål, picklade morötter & kimchi rostade sesamfrön.
Italiensk Pastasallad
Kyckling, soltorkade tomater, cocktailtomater, grillad paprika & grana padano.
Våra grillade surdegsmackor
Spicy Avocado (Vegansk)
Ljust surdegsbröd, avokadoröra med chili
Kantarellen
Ljust surdegsbröd med en röra på kantareller, champinjoner, grädde, persilja & grana padano.
Chevren
Surdegsbröd med ekologiska valnötter, färskost, fikonmarmelad & Chévre.
Italienarn
Ljust surdegsbröd med tomatröra, lufttorkad skinka & grana padano.
alla våra grillmackor serveras med sallad vid sidan.