Bageributiken
Bageri, butik och café med fullständiga rättigheter på öl & vin.
I september 2014 stod Steinbrenner & Nybergs nya bageri, butik och kontor klart på Alfagatan i Mölndal. Man kan säga att vi ligger mitt emellan Åby Travbana och Plantagen framför Pedagogen Park.
Här säljer vi bröd, tårtor och kakor i vår självplocksbutik. Cafét serverar smörgåsar, sallader, frukost och luncher och inte minst vår berömda Sopp- och dessertbuffé.
Varje dag serveras en härlig frukostbuffé med massor av gott från 06.30-10.30 (mån-fre) och från kl. 08.00-10.30 på lördagar. Våran sopp- och dessertbuffé serveras vardagar mellan 11.00 – 14.30 och på lördag & söndag 11.00 – 15.30.
Välkomna önskar Lotta med personal.
Sopp & Dessertbuffé
Bageributiken v. 50
serveras med ekologiskt surdegsbröd & ost. Efteråt finns kaffe eller té som du avnjuter tillsammans med vår underbara dessertbuffé med fantastiska tårtor, pajer, längder och kakor. Mums!
Pris vardagar 142:- & helger 169:-
Måndag:
Thailänsk linssoppa med kyckling
Linser, kokosmjölk, citrongrässtjälkar och lime. Toppas med bönor, kyckling, koriander & kokos.
Tisdag:
Räk & Laxsoppa med saffran
Steinbrenner & Nybergs paradsoppa. Lax, räkor och rotfrukter, rundas av med grädde och saffran till en underbar kombination.
Onsdag:
Potatis & Purjolöksoppa
Klassikern smaksatt med färnkål & rosmarin, toppas med salcicciasmul
Torsdag:
Ungersk Gulasch
En riktigt mustig soppa på högrev, potatis, tomat & kummin.
Fredag-Söndag:
Soup Kazimir
Långkok på nötkött ger grunden till denna smakrika currysoppa. Ris, ananas och lite grädde. Serveras med mandarinklyftor.
Våra sallader
Charlottas varmrökta laxsallad
Sallad, svartris, sojabönor, rädisor, purjolök, strimlad rödkål, picklade morötter & kimchi rostade sesamfrön.
Caesarsallad med räkor
Sallad, grönkål, cocktailtomater, citron, handskalade räkor, dill, persilja, grana padano & krutonger.
Hawaiian Poke Bowl med oumph
Sallad, svartris, sojabönor, rädisor, purjolök, strimlade rödkål, picklade morötter & kimchi rostade sesamfrön.
Italiensk Pastasallad
Kyckling, soltorkade tomater, cocktailtomater, grillad paprika & grana padano.
Våra grillade surdegsmackor
Spicy Avocado (Vegansk)
Ljust surdegsbröd, avokadoröra med chili
Kantarellen
Ljust surdegsbröd med en röra på kantareller, champinjoner, grädde, persilja & grana padano.
Chevren
Surdegsbröd med ekologiska valnötter, färskost, fikonmarmelad & Chévre.
Italienarn
Ljust surdegsbröd med tomatröra, lufttorkad skinka & grana padano.
alla våra grillmackor serveras med sallad vid sidan.
Smörgåsar
Het Avokado
Salami & Brie
Klassisk räksmörgås
Ostfralla
Ost/Skinkfralla
Våra öppettider:
Måndag – Fredag:
06.30 – 18.30
Lördagar:
08.00 – 16.00
Söndagar:
11.00 – 16.00
Avvikande Öppettider Jul & Nyår:
22 December: 11.00 – 17.00
23 December 08.00 – 16.00
Julafton: STÄNGT
Juldagen: STÄNGT
Annandag jul: STÄNGT
Nyårsafton: 09.00 – 14.00
Nyårsdagen: STÄNGT
Trettondedag jul: STÄNGT
Övriga dagar ordinarie öppettider