Bageri och konditori med anor sedan 1898.

 Ekologiskt – Närproducerat – Bakat av händer!

Ekologiskt

Närproducerat

Bakat av händer

Instagramtävling!!

VI ÄLSKAR SEMLOR! Vi drar igång 2017 med en riktigt god instagramtävling där vi lottar ut 10st semlor av valfri sort (classic eller vanilj) till 5 lyckliga vinnare. För att delta i tävlingen behöver du: Följa oss på Instagram Dela med dig av din smarrigaste semlebild och hashtagga #steinbrennernyberg samt #viälskarsemlor Vi drar vinnarna måndag 30/1-2017. Lycka till önskar vi på Steinbrenner &... läs mer

Nyårslöften 2017

För er som gett upp nyårslöfterna 2017 – De är här! Semlor med färskmalen kardemumma och ekologiskt kravmärkt vetemjöl, riktigt fluffig svensk grädde utan karragenan, rejält med florsocker & mandelmassa gjord med hackad bittermandel och äkta vaniljstång i. Det blir nog inte bättre än så! Ps, finns med vaniljkräm med. Hjärtligt välkomna in till... läs mer

Nyårstårta 2016

Nu när julen är över och vi får chansen att andas ut för en sekund, så börjar det bli dags att runda av 2016 och göra oss redo för det nya året. Och vilket år vi har haft!! Det sista vi gör för året blir ett mästerverk skapat av vår italienske konditor – Nyårstårtan! Så skippa stöket och låt oss sköta jobbet! Här presenterar vi kanske den goda tårtan på hela året: Vispad mascarponecreme med vit choklad, ett lager drottninggelé, kola- & chokladmousse på håll i er.. en vit chokladbrownie med små kakaonibs i. Tårtan finns i storleken 10 bitar och kostar 380 kronor. Öppettider till respektive butik hittar ni under fliken butiker/kontakt och där hittar ni även mail/telefonnummer när ni är redo att beställa.   ... läs mer

Smakfull jul med bröd från oss!

Torsdag & fredag maxar vi upp våra butiker med bröd, knäckebröd, pepparkakor, klenätter, struvor, marsipan i mängder, jultårtor, saffranskransar och mycket mycket mer. Ni har väl inte missat vårat delikatessknäcke till sillen, kavringen till den gravade laxen, det danska rågbrödet till de goda ostarna, håkans grova med nånting sött till, vörtbröd med julskinka & rödbetssallad och så femkornet till dagen efter när man vill ha fibrer & lite nyttigt istället.. Vår personal hjälper dig gärna om du vill ha tips eller råd på vad du ska matcha till ditt julbord, allt för att du ska få en så smakfull jul som möjligt! Öppettider hittar ni för respektive butik här på hemsidan. Hjärtligt välkomna önskar vi på Steinbrenner &... läs mer

Sankta Lucia!

Barnen som tågar igenom gymnastiksalarna till julens vackraste sånger.. Lucia är nåt alldeles magiskt tycker vi. Julfika med lussekatter, pepparkakor och vörtbröd tillsammans med familj, vänner & kollegor. En extra stund för kärlek och omtanke. Det finns fortfarande gott om tid på er att lussa till det med pepparkakor & lussekatter som ni finner i våra butiker. Slå oss en pling om ni vill lägga undan. Glad lucia till alla goa människor! Vi har så klart vårat egna lilla luciatåg som sjunger vackert i bageriet... läs mer

ADVENTSTÄVLING!

Ingen har väl missat att vi har extraöppet i flera av våra butiker under adventssöndagarna? Bageributiken, Östra larmgatan, Södra vägen, Centralstationen, Sannegården samt Kungsmässan önskar er därför extra välkomna just på söndagarna den tredje advent och fjärde advent. Butikerna kommer då lotta ut var sin jultårta till nån lycklig tomtenisse och tomtemor ute i stugorna. Jultårtan 2016 består av karamelliserad mjölkchokladmousse & krossad karamell på Pate Briséebotten. In i din närmsta butik för att tävla på söndag alltså! Lycka till önskar Tomten! =)  ... läs mer

Glädjebesked! Nu öppnar vi stor servering till vår butik i Saluhallen på Kungstorget!

Torsdag 1a december 2016, önskar vi alla hjärtligt välkomna när vi öppnar portarna 09:00. Kom och njut av vårat stora sortiment av smörgåsar, vår kändis soppa & dessertbuffé, ta en bättre fika, dröm er bort med en god pasta eller hemlagad paj, eller nåt annat från vårat fantastiska sortiment. Det kommer att finnas omkring 50 platser vintertid och det dubbla när solen börjar titta fram i april. Öppettider måndag-fredag 09:00-18:00 samt lördagar 09:00-16:00.    Hjärtligt välkomna önskar Stina med... läs mer

Extraöppet under advent!

Under advent kommer vi ha extraöppet på Östra Larmgatan, Södra vägen samt Bageributiken. Är ni frukostsugna, hungriga efter soppa & dessertbuffé eller känner en längtan efter våra goda alagenter & fikonstänger så går det alltså lika bra att njuta av dessa i våra butiker även under söndagarna framöver. Ta med er familjen, vännerna eller barnbarnen och kom in och mys med oss mellan 9:00-16:00. Sannegården, Centralen och Kungsmässan har som vanligt alltid öppet under söndagarna. Bra... läs mer

JULEN 2016!

Idag har vi premiär för Julen 2016 hos oss på Steinbrenner & Nyberg. Lussekatterna och Vörtbröden har gjort premiär i våra butiker idag. Lussekatter finns med saffran eller kardemumma och Vörtbröden finns med eller utan russin för att passa allas tycke och smak. Resten av alla goa julkakor, klenäter & pepparkakor kommer allt eftersom de bakas av våra härliga bagare och konditorer här i Mölndal. Vi hälsar Julen hjärtligt välkommen med all den njutning som den innebär. Och som vi... läs mer

Premiär!!

Onsdag 16/11 är det äntligen dags, doften av saffran och vörtens kryddor är blandade. Förra veckan fick vi smaka på julkänslan då snön så vackert föll över Sverige. Och vem kände inte längtan efter nybakade lussekatter och en fin julsmörgås gjord på äkta vörtbröd? Men snart är längtan över!! Lussekatter & Vörtbröd kommer finns i våra butiker från och med onsdag för att inviga julen. Som vi... läs mer

Steinbrenner & Nyberg i Årets Sockerbagare 2016

Inte nog med Fars dag, på söndag är det även premiär för Årets sockerbagare 2016 med Lasse Kronér. Och i program nr 5 får vi äntligen se vår VD Urban Nyberg i tv igen. Programmet visas 11 december 19:00 i SVT. Missa inte... läs mer

Tips inför Fars dag 2016!

På söndag den 13/11 är det äntligen dags för alla pappor att bli ompysslade. Behöver ni bröd till fisksoppan, tårta eller bakelser till dessert och lite chokladpraliner till avecen? Självklart hittar ni det godaste för dagen hos oss i våra butiker. Årets tårta: Karamelliserad mjölkchokladmousse med krossad karamell på en Pate Briséebotten. 4-6 bitar och 233 kronor. Årets bakelse: Lakritsbrownie med vit chokladmousse och mint. Glaseras och dekoreras med en slips i marsipan. 48 kronor. Praliner: 8 bitars Retrobox med praliner efter eget tycke & smak. Kanske mörk tryffel och saltkola? Eller vad faller er i smaken? Dessutom har vi extraöppet i Bageributiken/Mölndal 10:00-16:00, och givetvis har resterande butiker öppet som vanligt i helgen. Bon appétit & hurra för alla... läs mer

Glad av choklad!

Så här glad blev Ebba vår nya Sälj & Marknadsansvariga när hon lyckades komma över en av de 170 st chokladfyllda julkalendrar som nu finns ute i våra butiker, det är först till kvarn som gäller och det går också bra att beställa via vår... läs mer