Bageri och konditori med anor sedan 1898.

 Ekologiskt – Närproducerat – Bakat av händer!

Ekologiskt

Närproducerat

Bakat av händer

Hjärtligt värre!

Idag har du chansen att börja köpa våra hjärtliga godsaker. Hjärtbakelse, jordgubbsmousse med kolakräm Hjärttårtor med hallonsylt, vaniljkräm och hallongrädde. Hjärtpraliner med mint eller hallonfyllning Hjärtligt glad och vacker personal (inte till... läs mer

23 badkar med grädde

Här i bageriet är det ingen som har missat att det är Fettisdagen imorgon den 9 februari. Efter att vår semla har blivit hett eftertraktad i år till följd av GPs semletest där vi tog hem 5/5 så sent som i onsdags i förra veckan. I natt kommer vi att sätta igång att... läs mer

Och den godaste semlan…

Är självklart den som är gjord av oss på Steinbrenner & Nyberg, det tyckte iallafall GP när dom testade. Så här skriver Göteborgs Posten: ”Årets vinnarsemla från Steinbrenner & Nyberg fick fem fyrar i betyg. Enligt testprotokollen är den fantastisk,... läs mer

En lite annorlunda tårta!

Ibland vill våra kunder ha något som inte känns lika traditionellt som en vanlig tårta. I går fick vi äran att göra en tårta till en Baby Shower, här har du resultatet. Fyllningen är hallon och chokladkross. Om du är ute efter en specialtårta så tänk på att vara ute i... läs mer

En fluffig delikatess

Vi bakar våra semlor med riktigt smör, ekologiskt mjöl och nymalen kardemumma. Till fyllningen blandar vi mandelmassa med 67 % mandel, äkta vaniljstång och nyrostade mandelbitar. Grädden är svensk och smakrik, fri från karragenan och andra onödiga tillsatser. Locket... läs mer

Bröd och bakverk utan genvägar

Hej Urban här igen, eftersom det är min vecka här på Årets konditors facebooksida och instagram vill jag verkligen slå ett slag för hantverket med bröd, vackra tårtor i all ära men vi får heller inte glömma en av våra viktigaste och äldsta basvaror som är både nyttig,... läs mer