För att skapa en mer hållbar värld rent miljömässigt är forskarna överens om en sak, vi måste hitta alternativ till dom livsmedel som vi har idag.

Alternativ som man skulle kunna ha på matbordet som känns ganska främmande för oss här i norden är insekter men som man i andra delar av världen har en helt annan syn på. Andra förslag är larver, maneter och alger.

Hur låter det med en Gräshoppstoast?

Här får du iallafall en inspirationsbild om du blir sugen.

gräshoppstoast