Fika på Amanda


Underbara godsaker
Handgjorda Göteborgspraliner & Macarons
Finns flera olika sorter att välja bland.
18:-
 
Smörtosca
Smör, mandel och grädde bakad i mördegsform. Bakas utan nötter.
20:-
 
Nöttopp
Rostade hasselnötter blandade med maräng, formade till en topp. Bakas utan mandel, laktos, mjölkprotein och gluten.
23:-
 
Underbara vetebullar
Kanelbulle, smörbulle eller super 8
25:-
 
Mazarin
Underbar mazarin med syrlig apelsinglasyr. Bakas utan gluten, nötter och mjölkprodukter.
26:-
 
Cigarr
Mandelråmassa rullad i grovhackad mandel och pecannötter, doppad i choklad. Bakas utan gluten, laktos och mjölk protein
27:-
 
Pärontosca
Härlig toscakaka med päronklyftor. Täcks med nöt och mandeltosca.
28:-
 
Nougatmazarin
Chokladmazarin toppas av nougatkräm. Bakas utan gluten och laktos.
Sötas med fruktos och maltitol.
29:-
10 JUNI 2011
Varmt & gott
Kaffe
Klassiskt bryggkaffe från Bergstrands kafferosteri.
28:-
 
Te i lösvikt
Rooibos Apelsin rött
Earl Grey Delux svart
Rabarber grädde svart
28:-
 
Espresso
Är en liten mängd starkt och fylligt kaffe gjort på espressobönor i
espressomaskin. Täcks av ett fast skum kallat crema.
23:- enkel / 27:- dubbel
 
Cappuccino
Espresso med både varm och skummad mjölk.
38:-
 
Caffè Latte
Dubbel espresso serverad i högt glas med varm mjölk och lite
skummad mjölk på toppen.
38:-
 
Macchiato
Espresso med en skvätt varm eller kall mjölk.
Säg gärna till hur du vill ha din mjölk.
enkel 29:- / dubbel 36:-
Om vårt kaffe
70% Arabicabönor och 30% Robustabönor i espresson

Våra espressobönor kommer från Bergstrands kafferosteri som ligger här i Göteborg. Blandningen består av 70% Arabica bönor från Guatemala samt 30% Robustabönor från Indien och Kamerun. En espresso med enormt kraftig och fyllig kropp. Tjock munkänsla, jordiga toner med chokladaromer och en torr, återhållsam citrussyra i den långa, långa eftersmaken. Det är en hästspark som ren espresso och ger mäktig kaffesmak med mjölk i cappuccino eller caffé latte. Bra robustabönor ger syditaliensk stil -fyllig, jordig smak med tjock crema.Högväxta bönor från Guatemala friskar upp med blommiga toner.

Rostat i stan, bryggt i kvarteret, njuts av dig!