Senaste nytt
Fössta tossdan i mass
Heja Småland! Idag är det Smålands nationaldag, iallafall om man lyssnar på smålänningarna själva. Denna dag firas såklart med massipantååta. Och vi har fyllt butikerna med färglada tååtor.
Massipaantååååta
Fössta tossdan i mass! Inofficiell nationaldag i Småland. En tradition som växer sig större och större för varje år. Självklart gör vi som alla smålänningar och äter massipantååta 7 mass. Vi bakar massipantååta i storlekarna 2 bitar, 4-6, 8 och 10-12 bitar. Alla i...
Vår Semla och Besöksliv
”Jobbar ständigt med att förfina vårt recept” Urban Nyberg På självaste fettisdagen gick det att läsa en trevlig liten artikel i Besöksliv om oss och Göteborgs bästa semla 2024. Urban Svarar på frågor vad som gör vår semla så himla god Läs artikeln här på...
Morotskakans dag – 3 Februari
Fira Morotskakans dag i helgen. Passa på att prova orginalreceptet av den omåttligt populära kakan. Receptet togs fram 1993 av Angela Steinbrenner & Urban Nyberg i samband med kampanjen ”Smaka på Europa”. Rivna morötter & kanel. Toppad med färskostkräm....
GÖTEBORGS BÄSTA SEMLA 2024
Vi tackar ödmjukast testpanelen på GP som ännu ett år utsåg våran semla till Göteborgs Bästa. Vi jobbar ständigt med att förfina vårat recept på vad vi är kända och stolta över. SEMLAN! Vi bakar våra semlor helt för hand i vårat bageri i Mölndal, mjölet kommer ifrån...
Premiär 2 Januari
Våra konditorier
Sopp & Dessertbuffé
Bageributiken v. 16
serveras med ekologiskt surdegsbröd & ost. Efteråt finns kaffe eller té som du avnjuter tillsammans med vår underbara dessertbuffé med fantastiska tårtor, pajer, längder och kakor. Mums!
Måndag:
Tom Kha Gai
Thailändsk kycklingsoppa med kokosmjölk, citrongräs, chili, champinjoner & nudlar.
Tisdag:
Lottas Laxsoppa
Underbar laxsoppa gjord på grädde, sambal olek, purjolök, morötter & dill.
Onsdag:
Italiensk tomatsoppa med kyckling
Fullkornspasta, kyckling, tomater & basilika.
Torsdag:
Räk & Laxsoppa med saffran
Steinbrenner & Nybergs paradsoppa. Rotfrukter, lax och räkor rundas av med grädde och saffran till en underbar kombination
Fredag-Söndag:
Soup Kazimir
Långkok på högrev ger grunden till denna smakrika currysoppa. Ris, ananas och lite grädde. Serveras med mandarinklyftor.
Sopp & Dessertbuffé
Östra Larmgatan v. 16
serveras med ekologiskt surdegsbröd & ost. Efteråt finns kaffe eller té som du avnjuter tillsammans med vår underbara dessertbuffé med fantastiska tårtor, pajer, längder och kakor. Mums!
Måndag:
Tom Kha Gai
Thailändsk kycklingsoppa med kokosmjölk, citrongräs, chili, champinjoner & nudlar.
Tisdag:
Lottas Laxsoppa
Underbar laxsoppa gjord på grädde, sambal olek, purjolök, morötter & dill.
Onsdag:
Italiensk tomatsoppa med kyckling
Fullkornspasta, kyckling, tomater & basilika.
Torsdag:
Räk & Laxsoppa med saffran
Steinbrenner & Nybergs paradsoppa. Rotfrukter, lax och räkor rundas av med grädde och saffran till en underbar kombination
Fredag-Söndag:
Soup Kazimir
Långkok på högrev ger grunden till denna smakrika currysoppa. Ris, ananas och lite grädde. Serveras med mandarinklyftor.
